gripa reloaded

weekend de cosmar. la mai putin de trei saptamani de la prima/ultima raceala, mami, aceasta delicata furnicuta, a mai adus acasa, de undeva de prin oras, o gripa. iar eu, o bagacioasa asa cum ma stiti, am tinut mortis sa vad si eu cum arata. ghici cand vineri seara a inceput distractia. exact vineri seara.

febra si stari de neliniste. supozitor. auci. solutie temporara. rezultate partial noroase.

eiiii, dar sambata seara, pen’ ca febra avea cu mine o relatie de rudenie de gradul unu, iubitii mei parinti au inventat un sirop de 3,80 lei.

regurgitat instantaneu. m-am enervat si i-am pus in pozitia de drepti, deja celebra printre angajatii de la Interne si dai si mana. scularea din doua in doua ore, plansete si smiorcaieli, muci din plin si tone de servetele. desi eram ca o amiba beata nu am fost in stare sa dorm prea mult. pe semne ca nenorocitul ala de sirop era indoit cu Red Bull.

senzatie de voma cronica. concretizata. la fiecare tura de sirop.

de fiecare data, haine noi pe carne veche.

printre altele am primit o pereche de pantaloni facuti la comanda, si care respecta linia anilor ‘70. i-am umplut si pe ei cu laptele de la mami. groaznic.

in cele din urma l-am vazut pe tati cum si-a bagat mainile in piept, si-a smuls sufletul, l-a rupt in doua, a ales partea mica dar buna si a luat inteleapta hotarare sa arunce Nurofenul la gunoi. am reusit sa adorm in noaptea urmatoare precum un prunc. unul de 1,1 luni.

fara febra. fara dureri. fara tipete. fara plantoane la fiecare ora.

asa ca mergem mai departe. doar cu un bagaj consistent de muci. pe care sper sa-l pierd cat mai curand.

somn usor si voua.

Continue Reading

(auto)diversificare sau?

de mult nu am mai discutat despre subiectul meu preferat, mancatul.

ma gandesc ca va este dor de niste poze in care arat precum o portie de spaghetti care a plecat catre carnavalul de la Rio. si de ce nu si de sufrageria noastra care in ultima vreme a capatat puternice influente Jackson Pollock.

ei bine, veti ramane surprinsi sa auziti ca viata mea a luat o alta intorsatura de cateva zile (sau sa fie deja saptamani?). sunt in continuare “tzitzi” dependenta dar am trecut si eu in liga diversificatilor. ce-i drept cu o intarziere de vreo sase luni, dar ce mai conteaza 182 de zile in sus sau in jos. important este faptul ca mi-am insusit acest tabiet al meselor principale (si solide!) ale zilei.

sa nu credeti insa, ca de acum incolo voi trai pentru a manca. categoric nu! voi manca doar pentru a trai. si sunt foarte atenta la acest aspect, pentru ca nu cumva sa trebuiasca sa-mi pun vreodata problema kilogramelor in plus. sunt destui cei care sunt supraponderali (24% dintre barbati si 27% dintre femei sufera de obezitate) asa ca ii las pe ei sa culeaga si in continuare acesti lauri.

sunt foarte precauta la tot ceea ce bag/mi se indeasa in gura. socotesc atent kcal-riile si corelatia intre proteine, grasimi si glucide (1:1:4,1) iar apoi in cunostinta de cauza aleg atent alimentele pe care le consum pe parcursul unei zile. iar daca cota de avarie este atinsa iar mami insista cu “inca o lingurita pentru tati si una pentru…” atunci uit complet de bunele maniere si imi etalez veleitatile de campiona olimpica la scuipat distanta sau improscat indeaproape printre ochi.

neavand curiozitatea de a incerca gusturi noi si dat fiind faptul ca accept cu greu orice schimbare a texturii mancarurilor (a fost o reala tragedie in casa cand oul pregatit pentru mine a fost fiert 2.1 min in loc de 2.0 min), nu creez probleme in privinta meniului. nu am nevoie de nici o fantezie culinara, ci de lucruri simple. un ou cu putin unt (si fara paine) la micul dejun, supa de rosii cu stelute (sau cu orez, in zilele cu sot) pentru pranz iar iaurtul Bio cu L.acidophilus si B.bifidum este cina perfecta.

in rest ma delectez cu laptic proaspat de la mami…

Continue Reading

Titi BRONZ

tati a urcat pana la Omi. in masina lui, mami m-a invatat repede care sunt primele informatii pe care trebuie sa le stiu ca sa conduc o masina.

sa nu credeti ca ma tem de 305 CP si o acceleratie de la 0 la 100 in mai ptin de 5 sec. am prins din zbor “Manualul ajutorului de mecanic” si “Cum sa conduci preventiv” si m-am sters elegant cu ele la fund. eu sunt Titi Bronz. a nu se confunda cu Titi Aur, multiplul campion national la raliuri… cu masini hibride.

de la Omi pana la bifurcatia de Uliuc am incercat din rasputeri sa-mi pastrez cumpatul, rezolvand partial Ipoteza Riemann, iar atunci cand am intrat pe linia dreapta de Uliuc am fost invitata dragalas sa preiau herghelia. m-am asezat tacticos cu picioarele mele pe qudriceps femorisii lui tati pentru a putea transmite informatia la pedale, am prins volanul la 10 si 10 si am comandat intrarea in viteza intai.

superba senzatie. asfalt absolut. sa fiu clara… absolut lipsa. gropi, noroaie, balti si mai degraba un drum de-a lui John Loudon McAdam (macadam), da’ si ala de proasta factura. pentru mine… si mai bine. eram mai aproape de specialele din Senegal decat de emancipata Europa. din pacate toata aceasta proba speciala s-a terminat extrem de repede.

in parcare am tras frana de mana, am baut sampania invingatorilor si am sarit direct in pat la culcare.

data viitoare cand vei vedea un STI argintiu, priveste-l de doua ori. s-ar putea sa-ti suflu in ceafa. rece si repede.

dormi cu ideea aceasta.

Continue Reading

snow tubing

conceptul de snow-tubing a aparut in America. se refera la o barcuta gonflabila folosita pe o pista amenajata cu flancuri ridicate la curbe.

barcuta gonflabila numita in engleza tubby permite atat copiilor cat si adultilor (tot niste copii doar ca au nevoie de jucarii mult mai costisitoare decat ale noastre) sa aiba parte de distractie maxima pe pista special amenajata cu zapada.

dar de unde tocmai acum zapada, cand afara sunt 16 grade si soarele mangaie sufletele celor care credeau ca iarna-i pe veci.

zapada fiind topita chiar si in cel mai umbrit loc din curte, am improvizat o partie sintetica iar sacul de rufe a luat rolul lui tubby. restul recuzitei era conform normelor si reglemantarilor in vigoare.

iar distractia a fost pe cinste…

Continue Reading

the dark side of life

va intrebati de ce sunt imbracata in roz din cap pana’n picioare.

ei bine, pentru ca incerc sa mai aduc ceva lumina atat in sufletele alor mei cat si printre norii de afara. am avut o dimineata cam sumbra, si asta nu numai din cauza vremii ci si a faptului ca un animal salbatic, probabil o nevastuica, a intrat astazi noapte la noi in curte si a “disecat” ambele lebede negre care traiau linistite (pana in acum) la noi pe lac.

asa ca momentan este doliu in paradis…

Continue Reading

lansarea la apa

pentru ca suntem in anotimpul ploioso-ninsorescu-umed si pentru ca minunatele cote ale apelor tarisoarei mele dulci sunt in crestere, nu vreau sa fiu considerata eu o spargatoare de greva si sa credeti ca voi sta in casa. nu vreau sa va inchipuiti ca voi sta departe de “surfingul de pe Magheru”. nu! am hotarat sa-mi incerc noile cizme Chanel de guma si mai apoi sa ma ud un pic pe picioare. made in china? habar nu am. ce stiu e ca am luat una bucata tati din dotare, l-am pus alaturi de una bucata mami, tot din dotare, si am dat o comanda simpla.

barca la apa. si asta desi, nu cred ca era foarte sus pe lista de rugaciuni a lui tati. l-am surprins pe tati avand fata unui manelist mental. nu a cracnit nici cat negru sub unghie si a dat dovada de obedienta frateasca.

am fost o dura. mi-a zis, prieteneste, printre dinti, ca eu am inventat duritatea, asa ca nu l-am mai lasat sa se avante decat intro conversatie cu un singur cuvant. “bine” si a urnit barca de pe mal, acolo unde a stat la iernat. o lansare ca la carte.

spre bucuria lui mami si a mea ne-am trecut in agenda o dupa amiaza superba. destul de cald, o ploaie molcoma si rara, putin acida dupa gustul meu si cu un gondolier fara veleitatile lui Pavaroti, dar foarte puternic, precum un spargator de gheata. bineinteles ca nuclear, sovietic si in Marea Bering.

жить – adica “sa traiti”.

Continue Reading

90% din ouale din Romania contin hormoni de crestere

nu ca a-si fi eu vreo gurmanda si nici nu ma dau pe spate dupa prea multa mancare, dar ouale chiar sunt printre putinele lucruri pe care am inceput sa le mananc in ultima vreme.

dar hodoronc tronc, ce aud eu acum cateva zile in deschiderea telejurnalului de la ora 19:00…

90% din ouale din Romania contin hormoni de crestere

minunat!

credeam ca este ceva numa’ bun pentru mine. un aliment special creat pentru ca eu sa recuperez deficitul de kilograme pe care il am de ceva vreme.

dar m-am pus repede pe studiu ca sa ma lamuresc despre ce este vorba mai exact. am constatat ca nu s-a inventat, de fapt, alimentul minune pentru mine ci este vorba despre ceva complet diferit, iar acest hormon de crestere este foarte daunator sanatatii. un argument nu suficient de pertinent ca aceste produse sa nu se mai comercializeze la scara larga.

aproape toate ouale comercializate în Romania provin de la gaini crescute în baterii. „Peste 90% din ouale care se gasesc in supermarketurile de la noi din tara contin hormoni de stres si alte substante nocive pentru sanatate, ele provenind de la gainile crescute in baterii”, atrage atentia prof. univ. dr. Gheorghe Mencinicopschi, directorul Institutului de Cercetari Alimentare.

ca sa ne fie mai usor sa le identificam, specialistul ne spune ca aceste oua au inscripţionat, langa termenul de valabilitate, cifra trei. practic, conform reglementarilor Uniunii Europene (UE), in functie de modalitatea de crestere a pasarilor, toate produsele avicole au menţionate pe ele, o cifra de la unu la trei, care ne ofera informatii cu privire la calitatea produsului. exista patru categorii de oua care, potrivit reglementărilor UE, pot fi comercializate. astfel, prima cifra a codului (3, 2, 1 sau 0) precizează calitatea oului, iar următoarele cifre reprezinta codul de producător. concret, ouale marcate cu cifra trei sunt oua care provin de la gaini crescute in sistem industrial gen baterie. „Sunt niste custi cu o dimensiune de 50/60 centimetri sau de 60/80, in care traiesc sase pana la opt gaini. pentru ca spatiul este foarte mic, acestor pasari li se taie, de regula, ciocul, pentru a se evita astfel aparitia unor fenomene de canibalism. in plus, ele sunt învatate sa manance numai atunci cand este lumina, si nu pe intuneric, pentru a se face economie la hrana. oricum, alimentaţia lor nu este corespunzatoare, aceste gaini primind adesea antibiotice si alte substante nocive, ceea ce face ca produsul lor sa fie, practic, un ou «mort»”, explică prof. Mencinicopschi.

din 2012, UE interzice ouăle „moarte”, cu cod 3

medicul, rezervat cand vine vorba de consumul oualor cu cod trei, subliniaza faptul ca ele sunt de evitat. totusi, specialistul atrage atentia ca aceste produse nu sunt bune pentru sanatate, iar riscurile sunt mai mari la copiii si batranii care consuma aceste produse avicole, precum si la persoanele sedentare ori la femeile aflate la menopauza.

vestea buna este ca, peste trei ani, ouale cu cifra trei vor fi interzise de pe piata. „Uniunea Europeană (UE) a spus ca, în 2012, aceste oua vor fi retrase de pe piata. daca si UE face acest lucru, inseamna ca e o treabă foarte serioasa”, completează prof. Gh. Mencinicopschi…

avem la indemana si optiuni mai sanatoase, iar pentru a deosebi ouale de calitate îndoielnica de cele sanatoase trebuie sa fim atenti la cifrele inscripţionate pe ele. ouale marcate cu cifra doi sunt de la gaini crescute pe sol, iar produsele avicole inscripţionate cu cifra unu provin de la păsările crescute în aer liber.

„cele mai sanatoase sunt ouale cu cifra zero, adica cele ecologice, bio sau organice. aceste oua sunt de la gaini crescute in aer liber, in adaposturi rudimentare, care nu sunt hranite cu furaje chimice, cu antibiotice sau hormoni şi care oua in coltul lor, linistite”, explica prof. Mencinicopschi. diferenta dintre calitatea oualor este data, insa, si de pret, care este mai ridicat la cele sanatoase, cu cifra zero si mai scazut la cele cu hormoni, provenite de la gainile crescute in baterii. in supermarketurile din tara noastra se gasesc, adesea, atat oua de baterie cat si ecologice.

dar pentru a nu va expune la nici un risc apelati direct la sursa. cu siguranta fiecare dintre voi are vreo bunica sau matusa care locuieste la sat si creste gaini cu adevarat BIO.

eu de ceva vreme le primesc de la prietena mea Leea a carei bunica ne face rost de la Chevlevici de cele mai bune oua de casa.

multumesc!

Continue Reading

astazi s-a nascut… Leea!

… adica astazi acum 1 an.

dupa patru zile de asteptare (punctul 0 fiind ziua mea!) a venit si randul prietenei mele Leea sa sarbatoreasca implinirea primului ei anisor, motiv pentru care vreu sa-i urez din tot sufletul “Happy Birthday” si la mult mai multi ani fericiti…

Continue Reading